Seine politische Karriere begann als Landessekretär der Jungen ÖVP Steiermark 1997. Zwei Jahre später war er als Bezirksgeschäftsführer der ÖVP-Graz Umgebung tätig und 2001 erfolgte die Wahl zum Generalsekretär der Jungen ÖVP.
Nach seiner Aufgabe als Generalsekretär der Jungen ÖVP übte Egger sieben Jahre die Funktion als Regionalstellenleiter Graz der Wirtschaftskammer Steiermark aus. 2010 übernahm er die Stelle als Kommunikations- und Marketingleiter der WKO Steiermark. Ein Jahr später wurde er als Direktor des Wirtschaftsbund Steiermark bestellt und besetzte diese Position für acht Jahre.
Darüber hinaus war er zwischen 2017 und 2021 Gemeinderat der Stadt Graz. Seit März 2019 kämpfe er als Generalsekretär des Österreichischen Wirtschaftsbundes für niedrigere Steuern, einen schlanken Staat und unternehmerische Freiheit.
Seit 01. Oktober 2021 ist Kurt Egger Abgeordneter zum Nationalrat und arbeitet in den Ausschüssen für Wirtschaft / Industrie / Energie, Rechnungshof, Konsumentenschutz sowie im Verfassungsausschuss für ein starkes Österreich.
Seit 15. Juli 2022 übernahm er zusätzlich die Rolle des Bereichssprecher für Medien der Volkspartei.